◆ 第616回「ラーメンの麺の硬さのお好みは?」
Fri
普通です。やややわらかめ寄りですが。
堅いのダメで… 大人になるまでパスタも苦手で(笑)
これは母親に原因があって、自分が嫌いだから、
うちの食卓に上ることがほとんど無かったんですね。
で、大きくなって。自分で外食に行くじゃないですか〜。
友達とパスタ屋に入るじゃないですか〜。
…おなか壊してました。
なので、きっと体質的に堅いものは苦手気味で。
今は大分増しになりましたが、
やっぱりアルデンテは少し苦手です。
もちろんラーメンでもね。
堅いのダメで… 大人になるまでパスタも苦手で(笑)
これは母親に原因があって、自分が嫌いだから、
うちの食卓に上ることがほとんど無かったんですね。
で、大きくなって。自分で外食に行くじゃないですか〜。
友達とパスタ屋に入るじゃないですか〜。
…おなか壊してました。
なので、きっと体質的に堅いものは苦手気味で。
今は大分増しになりましたが、
やっぱりアルデンテは少し苦手です。
もちろんラーメンでもね。
こんにちは!トラックバックテーマ担当本田です!
今日のテーマは「ラーメンの麺の硬さのお好みは?」です。
寒くなってきました!
あったかいラーメンがとても食べたくなりました!
というわけで、今日はラーメンの麺についてです。
本田は、ラーメンは絶対、固麺派です!
インスタントラーメンでも1分で食べだします(笑)
スタッフに聞いたところ、固麺派が圧倒的に多く、
ハリガネ派という人...
第616回「ラーメンの麺の硬さのお好みは?」


COMMENT
■ アルデンテって…
歯にくっつくし,美味くないですよね。
日本人は,パスタは概ね柔らかめが好みだそうです。
■ どうなんでしょう??
アレはラーメンだからでパスタは違うんでしょうね、きっと。
どの辺がアルデンテなのか…?
うどんもそういえば芯があるのを“コシ”とかいうけど
チャンとしたのは芯がなくても“コシ”がありますもんねぇ…
とか言いながら、
プチプチ切れる大阪うどん大好きです。