◆ 第648回「お雑煮の味は？」
Wed
永谷園のお茶漬け海苔を焼いたお餅にかけお湯をそそぎますです♪わはは。
↑意外とおいしいんですよってか、この茶漬けが好きな人はご存知ですよね。 てのは私の手抜き料理(料理なのか？？)ですが、実家はすまし仕立てに丸い焼餅で具はかまぼことほうれん草、です。これはどうやら母方のほうらしく、父方はなんか味噌汁にあんこ入り焼餅…そう、香川県です。子供の頃はこれが郷土の味とか言うのが分からなくって、父親は単なるゲテモノ食いだと思っていました(笑)未だ挑戦したことがありませんが、先日テレビで見たところ皆おいしいという…本当なのか愛想なのか？？？
ところで我が家ですが、うちの旦那は雑煮が嫌い☆
なので時々冒頭の料理？をお昼ご飯などに作って、「お雑煮♪」と。一人分だと作る気しないんですよ…なんて言うのはもちろん言い訳でｗ
↑意外とおいしいんですよってか、この茶漬けが好きな人はご存知ですよね。 てのは私の手抜き料理(料理なのか？？)ですが、実家はすまし仕立てに丸い焼餅で具はかまぼことほうれん草、です。これはどうやら母方のほうらしく、父方はなんか味噌汁にあんこ入り焼餅…そう、香川県です。子供の頃はこれが郷土の味とか言うのが分からなくって、父親は単なるゲテモノ食いだと思っていました(笑)未だ挑戦したことがありませんが、先日テレビで見たところ皆おいしいという…本当なのか愛想なのか？？？
ところで我が家ですが、うちの旦那は雑煮が嫌い☆
なので時々冒頭の料理？をお昼ご飯などに作って、「お雑煮♪」と。一人分だと作る気しないんですよ…なんて言うのはもちろん言い訳でｗ
こんにちは！トラックバックテーマ担当の水谷です！ 今日のテーマは、「お雑煮の味は？」です。 みなさんは、もうお雑煮は食べましたか？水谷は、白味噌のお雑煮を毎年食べます。地域や、家庭によって、お雑煮の味は違うようですね。水谷は、昔から白味噌で食べていたので白味噌以外のお雑煮は違和感があったのですが先...
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COMMENT
■
実家ではおせちに飽きた頃によ食べてましたね。
懐かしいなあ〜。
香川県のお雑煮コワイっすよね！（香川県の人すみません）
料理家の土井勝先生（先代ね）が香川県らしくて、昔テレビで紹介してて「美味しいですよ〜」って言ってるの聞いてから、「土井先生の味覚は信じられない…」と思っていました（笑）。
■ ままちゃ様
永谷園の友がいて嬉しいです〜♪もしかしてカップスープとかでもされます？？
■ 初めて知りました
私の実家は香川県のある四国の高知県。でもあんこ餅雑煮を聞いたときは「絶対へん！！」と思いましたね。ＴＶではおいしいと言ってたので、食べてみたいけど、自分で作ろうとは思わない。
誰か作ってくれたらいいのに。
で、そのＴＶで「高知の門松は紙です」をやってたんだけど、私は一般家庭は紙が普通だと思ってたんですよね。結婚して県外に来て、「お正月が来るのになんで紙の門松くれないんだ？」と不思議でした。
リンクはらせてもらいました。これからもよろしくお願いします。
■
今度やってみます＾＾
うちのお雑煮は お澄ましに丸もち、かまぼこ、ほうれん草・・
あれ？ たまりかさんちのお母様と一緒だっ！
お餅は焼かないんだけど、似てますよね！
もしかして近くかしら？？
sionは桃太郎のお国ですよ〜＾＾
それに うちの旦那さんは香川でして・・・(＞▽＜；；
白味噌に餡餅のお雑煮が懐かしいらしく
「たまには食べたいなぁ・・」と一人つぶやいてました＾＾；
お父様と話が合うかも(笑)
今までは sionも作らないかったけど
この前のTVで、みんな美味しいって言ってたよねー？
来年は挑戦してみようかしら＾＾；；；
■
餅は残っているので、お茶漬けを買ってきてやってみます！
私もテレビを観て、「あんこはないわぁ」と思ってしまいました。
色々な食べ方があってビックリです。
■ 遅くなりました〜
まぁ、高知県ご出身なんですね〜。近くでも全然違うものですね。
紙の門松〜！観てましたよ〜。若い子達もそう答えているのでものすごく浸透しているのだなぁと思ってました。
リンクありがとうございます、嬉しいです。こちらこそよろしくお願い致します。
＞sion様
ＣＭしてるんですか〜？うちはわがまま子供たちのせいでTVはたいていCS観てるんですよ…地上波で見たいときは無理に見たり録画したり(汗)
あ、近いと言えば近いかも…母はみかんの国です。でも竜馬の国の方が近いかも。
まぁ、旦那様も香川県〜。うちの実家は年末お餅をつくのですが、餡餅も父用に少し作ってました。今は母が面倒なので作ってないそうですｗなので、父も今は懐かしいかも〜。
作って食されたら感想お願いしますね〜
＞源さま
単なる手抜きに反響があってびっくり(汗)です。お湯の量の加減がお好みだけに難しいですｗ
餡餅のお雑煮は生きてるうちにはチャレンジしようと思ってます(爆)